Jala sin Gluten

 

Jala sin Gluten

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Jala sin Gluten

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Recetasjudias.com

Ingredientes

• ½ cucharadita de azúcar
• 1 taza de agua tibia
• Paquete de 1 ¼ de onza de levadura seca activa
• 6 cucharas de aceite
• 3 cucharadas de miel
• 2 huevos grandes más 1 yema de huevo grande (reserve la clara para el glaseado)
• 1 ½ cucharaditas de sal
• 3 ½ tazas de harina sin gluten o más si es necesario
• 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
• 2 cucharaditas de semillas de sésamo o semillas de amapola para rociar

Procedimiento

1. En un envase combinar el azúcar, ¼ taza de agua tibia y levadura, dejar crecer
2. Agregar el aceite, el resto del agua , miel, huevos, sal y la mezcla de levadura
3. Aparte combine la harina y polvo de hornear y agregue una taza a la vez a la mezcla y amase hasta formar una masa suave
4. Pase a un envase engrasado, tape y deje crecer por aproximadamente 2 horas
5. Divida la masa en tres y forme la Jala, tape y deje crecer nuevamente 2 horas
6. Precaliente el horno a 375°
7. Coloque la Jala en una bandeja engrasada, barnice con la clara de huevo reservada y rocie las semillas de sésamo o amapola
8. Hornee por 20 minutos, luego cubra con papel aluminio y hornea 10 a 15 minutos mas, hasta que este doradita
9.  disponible en:
10. https://www.recetasjudias.com/jala-sin-gluten/?fbclid=IwAR1Yxr27rJNZT-SUTgwsFDJ78dfkn6pWwX2cmweaRoiHOGnQepogFPw-GIk